「ワンプレートでおしゃれに✨」添田町 男女共同参画 料理教室(2019.8.24)

皆さんこんにちは。

福岡では大雨特別警報が出されましたが、皆さんはお怪我などされていませんでしょうか。

添田町は川が増水していて地域によっては避難指示がでているところもあります。

これ以上の被害がでないことを祈ります👏

今週いっぱい雨予報☔️なのでお気をつけくださいね🥺

さて、8/24(土)夏休み最後の連休に料理教室の講師をさせていただきました😊
テーマは夏野菜をたっぷりつかった簡単ワンプレートランチ😄

25人を超える方々に添田町内外からご参加をいただきました👨‍👩‍👧‍👦
グループ内でのチェックイン(自己紹介)、レシピのポイント、包丁の使い方、実演(野菜を使った切り方・くずゼリー調理)

参加者の皆さんとの距離をしっかり縮めていきます☺️
お母さんと一緒にカットにチャレンジ
お母さんからしっかり学びます
おばあちゃんと参加してくれました
野菜を洗うことからスタート

班ごとに調理を開始します💁‍♂️

失敗しても大丈夫!自分たちがこうやったらきっとおいしいんじゃないか。と思う感性を大切にしながら作っていきます😌
皆さん一生懸命、いい表情です😄
盛り付けも自分たちで想いのままに。
約1時間、みんなで協力してワンプレートランチの完成です。

(写真は今回の主催担当者の田中さんと)

やっぱりみんなでつくる料理は美味しい!
いい写真です☺️

(参加者の皆さんの声)
・普段なかなか作らないようなレシピに挑戦できた。

・家に持ち帰ってつくってみたい。

という声を多くいただいてすごく嬉しかったです😊

また、調理の説明が丁寧でわかりやすかったという声も多くいただきました😌

参加者の皆さんの心が豊かになる場作りを今後もやっていきたいと思います🥰

福岡 料理家 佐々木 晋

福岡県地産地消の匠 西部ガス講師 料理研究家 料理家 料理教室講師 ささきんぐ 福岡県内 福岡市 北九州市 久留米市 などを中心に料理教室の講師、企業や行政の料理講師も務める。保育園、病院での調理業務に携わる。レシピ作成、企業向け、行政向けの料理教室やイベントの講師業、食育などの活動を行っている。

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