西部ガス八幡ショールーム 旬の美味しいトマトを使った料理教室を行いました。(2021.7.31)

先日は「旬の美味しいトマト」をふんだんにつかったお料理教室でした!

西部ガス八幡ショールームさんのキッチンはすっごく眺めがよくて落ち着く空間なんです。


今回の主役はトマトということで・・・


合計約9kgのトマトをふんだんに使ったメニュー!


且つ、夏に食べたくなるあの大人気メニュー🍛を作りましたよ🤭

じゃん!!!というわけで皆さん大好きカレーでございます。


今回は、カレーのスパイス(カレー粉、クミン、カイエンペッパーなど)をブレンドし、


トマトでグツグツ煮込んだカレーにしました。

材料はこんな感じでございます。これにすりおろしにんにくが入ります。


カレー粉はスパイスがなければ市販のものでもいいです。トマトと鶏肉は一口大に切って、玉ねぎはみじん切りに。炒めてスパイスを加えてトマトで煮込めば完成です。隠し味にあの調味料を入れればさらにおいしくなりますよ。

(正解は・・・今度オンライン料理教室をやるのでそのときお伝えしますね🎵)


おうちでも簡単に作れちゃいますよ🤗


他には・・・

トマトがまるごと入った冷製スープに・・・(盛り付けにもトマトを使用)

りんごジュースを使ったミニトマトゼリーを作りました☺

もちろんコロナ対策も万全に、安心してご参加をしていただきました。


この時期だからこそのおいしいトマトを満喫していただけたのではないかと思います✨


ご参加いただいた皆様、西部ガスのスタッフの皆様ありがとうございました!


※オンライン料理教室の詳細は後日発表します!


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福岡 料理家 佐々木 晋

福岡県地産地消の匠 西部ガス講師 料理研究家 料理家 料理教室講師 ささきんぐ 福岡県内 福岡市 北九州市 久留米市 などを中心に料理教室の講師、企業や行政の料理講師も務める。保育園、病院での調理業務に携わる。レシピ作成、企業向け、行政向けの料理教室やイベントの講師業、食育などの活動を行っている。

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